Venaison et sauce de Maye
Maye'S Venison And Gravy est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 4 minutes environ. Composée de jambon de chevreuil, de petit rôti de porc, d'huile de cuisson, de farine et de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Coupez le gibier et le porc en morceaux de la taille de la paume de votre main.
Retirez tout le gras et les tendons.
Lavez bien la viande. Salez, poivrez chaque tranche et roulez-la dans la farine. Faire revenir dans une poêle dans l'huile très chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer de la poêle et mettre dans une grande rôtissoire avec couvercle. Étalez l'oignon haché sur la viande.
Versez l'excès d'huile de la poêle et utilisez le reste du jus de cuisson pour faire une sauce brune.
Ajoutez un pot de sauce, si nécessaire. Cuire au four à 300° pendant 6 à 8 heures. Servir avec du riz.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire