Mavis‘ Pfundkuchen
Mavis' Pound Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Stangen Margarine, 3 c. Zucker, 3 c. Schwanenkuchenmehl, gesiebt, 6 Eier, getrennt und 8 Unzen. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Margarine und Zucker schaumig rühren.
Fügen Sie Eigelb einzeln hinzu und schlagen Sie es nach jeder Zugabe gut durch.
Soda mit Sauerrahm mischen. Abwechselnd Mehl mit der Sauerrahm-Soda-Mischung zugeben, dabei mit Mehl beginnen und enden.
Anschließend das Eiweiß schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
Andere Mischung unterheben.
Aromen hinzufügen.
Geben Sie die Mischung in eine Gugelhupfform, die mit Pam besprüht und bemehlt wurde.
Im auf 300 °C vorgeheizten Ofen 1 1/2 Stunden backen.
Vor dem Herausnehmen 5 bis 10 Minuten abkühlen lassen.
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