Pan de mango Maui
El pan de mango de Maui es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. mantequilla, 1 1/4 c. azúcar, 3 huevos, 1 cucharadita. vainilla y 1/4 cucharadita. extracto de coco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir la mantequilla y el azúcar.
Agrega 2 huevos uno a la vez.
Con el tercer huevo, agrega la vainilla y el extracto de coco.
Agrega la mitad de la harina, la sal, la soda y la canela.
Revuelva con una espátula.
Agrega la harina restante, las nueces y los mangos.
Mezclar bien.
Vierta en un molde engrasado y enharinado.
Hornee a 350° durante 50 a 60 minutos.
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