خبز ماوي
خبز ماوي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 ملاعق كبيرة. الخميرة الجافة، 1 كيو تي. ماء فاتر، 1 ج عسل، 10 إلى 11 ج. دقيق الخبز الأبيض و1 1/2 ملعقة كبيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
الجمع بين 1 كوب من الماء الفاتر والخميرة والعسل.
نتركها جانباً في مكان دافئ حتى تذوب الخميرة جيداً.
يُمزج 3 أكواب من الماء الفاتر مع البيض والملح و 5 أكواب من الدقيق. فاز جيدا.
أضيفي خليط الخميرة واخفقي جيداً.
غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
ثم أضف بقية المكونات ولكن ما يكفي من الدقيق للتعامل مع العجين (يجب أن تكون العجينة لزجة قليلاً).
يعجن لمدة 15 دقيقة.
نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
لكمة وشكل في أرغفة.
ضعيها في قوالب الخبز المدهونة بالزبدة واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
تُخبز في فرن على حرارة 400 درجة لمدة 15 دقيقة؛ اخفض درجة الحرارة إلى 350 درجة واخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى يبتعد الخبز عن المقلاة.
عندما تنضج، أخرجها من المقلاة فورًا وادهن سطحها بالزيت (اختياري).
تبرد جيدًا قبل تخزينها في الثلاجة أو الفريزر في أكياس بلاستيكية.
يصنع 4 أرغفة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً