Pouding aux pommes et au pain azyme *
Matzo Apple Pudding * est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 œufs séparés, 2/3 c. sucre, 2 c. pommes râpées, 1/2 c. farine de matzo et 4 c. amandes hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Incorporer le sucre avec les jaunes battus.
Ajouter les pommes, le zeste de citron, la farine et enfin les blancs d'œufs battus en neige ferme.
Cuire au four dans un moule à soufflé beurré à 350° pendant 3/4 d'heure.
Saupoudrer d'amandes hachées et cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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