Bisque de caranguejo e molusco Matt's

Name: Bisque de caranguejo e molusco Matt's
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 4 tablespoons Margarina; 1 cebola grande picada; 1/3 cup aipo picado; 1/4 cup cenouras picadas; 1 tablespoon farinha multiuso; 1/8 teaspoon flocos de pimenta vermelha; 1/4 teaspoon endro; 6 cups água; 3 cubes caldo de frango; 1 teaspoon Molho inglês; 3 cups batatas em cubos; 1/4 teaspoon pimenta preta; 1 1/2 cups leite; 1 (6 ounce) can carne de caranguejo, escorrida; 1 (6.5 ounce) can amêijoas picadas

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 45 min 👥 6 porções 👁️ 13 visualizações

Este delicioso bisque combina frutos do mar com batatas, leite, endro e vegetais picados. Seu leve toque é cortesia dos flocos de pimenta vermelha e do Worcestershire. Para uma versão mais rica, use creme em vez de leite. Se quiser, adicione camarões também!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 45 min

Porções 6

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 251

% Valor Diário*

Gordura total 9.5g 12%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 843mg 37%

Carboidratos totais 23g 8%

Fibra alimentar 2.5g 9%

Açúcares totais 5.1g

Proteína 18.1g 36%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça a margarina em uma frigideira grande em fogo médio.

Junte a cebola, o aipo e as cenouras; cozinhe até ficar macio.

Junte a farinha, os flocos de pimenta vermelha e o endro.

Misture água, cubos de caldo de carne e molho inglês.

Adicione as batatas e tempere com pimenta-do-reino; cozinhe até que as batatas comecem a amolecer, cerca de 10 minutos.

Junte o leite, a carne de caranguejo e as amêijoas; cozinhe por 15 a 20 minutos.