Matt's Krabben- und Muschelbiskuit

Name: Matt's Krabben- und Muschelbiskuit
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 4 tablespoons Margarine; 1 große Zwiebel, gehackt; 1/3 cup gehackter Sellerie; 1/4 cup fein gehackte Karotten; 1 tablespoon Allzweckmehl; 1/8 teaspoon rote Paprikaflocken; 1/4 teaspoon Dillkraut; 6 cups Wasser; 3 cubes Hühnerbrühe; 1 teaspoon Worcestershire-Sauce; 3 cups gewürfelte Kartoffeln; 1/4 teaspoon schwarzer Pfeffer; 1 1/2 cups Milch; 1 (6 ounce) can Krabbenfleisch, abgetropft; 1 (6.5 ounce) can gehackte Muscheln

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 45 min 👥 6 Portionen 👁️ 13 Aufrufe

Diese köstliche Biskuitcremesuppe kombiniert Meeresfrüchte mit Kartoffeln, Milch, Dillkraut und gehacktem Gemüse. Der leichte Kick entsteht durch rote Pfefferflocken und Worcestershire. Für eine reichhaltigere Variante verwenden Sie Sahne statt Milch. Wenn Sie möchten, fügen Sie auch Babygarnelen hinzu!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Suppe #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 45 min

Portionen 6

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 251

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 9.5g 12%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 843mg 37%

Kohlenhydrate gesamt 23g 8%

Ballaststoffe 2.5g 9%

Zucker gesamt 5.1g

Eiweiß 18.1g 36%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Margarine in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zwiebeln, Sellerie und Karotten unterrühren; kochen, bis es weich ist.

Mehl, Paprikaflocken und Dillkraut unterrühren.

Wasser, Brühwürfel und Worcestershire-Sauce untermischen.

Kartoffeln hinzufügen und mit schwarzem Pfeffer würzen; kochen, bis die Kartoffeln weich werden, etwa 10 Minuten.

Milch, Krabbenfleisch und Muscheln einrühren; 15 bis 20 Minuten köcheln lassen.