Chowder der Massachusetts Bay Company
Massachusetts Bay Company Chowder ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Pfund Butter, 1/3 c. Lauch, gehackt (nur weiße Portion), 1/2 c. Zwiebel, gehackt, 1/2 c. Sellerie, gehackt und 2 Frühlingszwiebeln, gehackt (grüne und weiße Portionen), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter in einem großen Topf schmelzen.
Lauch, Zwiebeln, Sellerie und Frühlingszwiebeln anbraten, bis sie weich sind.
Mehl untermischen und 5 Minuten kochen lassen. Unter Rühren Brühe und Muschelsaft hinzufügen; 30 Minuten köcheln lassen. Sahne, Wein, Muscheln, Kartoffeln und Estragon unterrühren.
10 Minuten leicht köcheln lassen.
Nach Geschmack würzen.
Ergibt 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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