Auflauf mit Yamsbrei
Auflauf mit Yamsbrei ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Pfund großen Yamswurzeln, 9 EL. Butter (Zimmertemperatur), 6 EL. Ahornsirup, 3/4 c. Mit Marshmallow-Creme und 3 großen Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Mit der Gabel überall Yams einstechen.
In der Mikrowelle backen, bis es gar ist.
Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.
Marshmallow-Creme, Butter und Sirup hinzufügen.
Mit dem Mixer glatt rühren.
Eier unterrühren, bis alles vermischt ist.
Mit Salz und Pfeffer würzen (optional).
Dies kann einen Tag im Voraus abgedeckt und gekühlt erfolgen.
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