Casserole de purée de patates douces
La cocotte de purée de patates douces est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (18 oz) de patates douces emballées sous vide, 1/4 c. cassonade emballée, 6 c. jus d'orange, 1/4 c. beurre fondu et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Écraser les patates douces jusqu'à consistance lisse.
Incorporer 1/4 tasse de cassonade, 6 cuillères à soupe de jus d'orange, 1/4 tasse de beurre, le sel, les œufs, la cannelle et les clous de girofle.
Verser le mélange dans une cocotte beurrée de 2 litres.
Garnir de moitiés de noix de pécan.
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