Casserole de purée de pommes de terre
La cocotte de purée de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 lb de pommes de terre (12 moyennes), 8 oz. fromage à la crème, 1 c. crème sure, 2 c. sel et 1/8 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres ; bien égoutter.
Écraser les pommes de terre dans le grand bol du batteur électrique.
Ajouter le fromage à la crème, la crème sure, le sel, le poivre et l'ail.
Battre à grande vitesse jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
Incorporer la ciboulette hachée.
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