Casserole de purée de pommes de terre
La cocotte de purée de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 à 10 pommes de terre moyennes, 1 bâton de beurre ou de margarine, 1 à 8 oz. paquet. fromage à la crème, ramolli, 1 à 8 oz. carton de crème sure et 1/2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Épluchez et coupez les pommes de terre; faire bouillir jusqu'à tendreté.
Écrasez les pommes de terre en ajoutant un peu de lait pour obtenir une consistance crémeuse.
Ajouter le beurre, le fromage à la crème, la crème sure, l'oignon, le sel et le poivre.
Mélanger jusqu'à consistance lisse. Verser dans un plat allant au four beurré de 9 x 13 pouces; saupoudrer de parmesan et de paprika.
Cuire au four à 350 degrés jusqu'à ce qu'il soit chaud.
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