Casserole de purée de pommes de terre
La cocotte de purée de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 c. pommes de terre pelées et coupées en quartiers (2 1/2 lb), 1/2 c. vinaigrette miracle fouet, 1 paquet. fromage à la crème de marque Philadelphie, ramolli (8 oz), 1 c. poudre d'oignon et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Ajouter les pommes de terre et suffisamment d'eau pour couvrir une casserole de 4 litres. Porter à ébullition.
Réduire le feu à moyen; cuire 25 à 30 minutes ou jusqu'à tendreté.
Bien égoutter.
Écraser les pommes de terre en incorporant progressivement la vinaigrette, le fromage à la crème, la poudre d'oignon, le sel et le poivre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Verser dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Saupoudrer de paprika.
Couvrir hermétiquement et congeler.
Pour servir, décongeler la cocotte.
Chauffer le four à 350°.
1 à 1 1/4 heures ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Pour 10 à 12 personnes.
(Cuire au four à 350° pendant 45 minutes si vous ne congelez pas la cocotte.)
🍷 Accords Parfaits
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