Casserole de purée de pommes de terre
La cocotte de purée de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 lb de pommes de terre, 1 (8 oz) de fromage à la crème philly, 1 c. moitié-moitié, 1/4 c. poivre et 1/2 c. beurre ou oléo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Eplucher et cuire les pommes de terre.
Vidange.
Battre le fromage à la crème au batteur. Ajouter le beurre et les assaisonnements.
Ajouter les pommes de terre.
Battre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajoutez moitié-moitié.
Quand tout est mélangé, mettez dans une cocotte.
Cuire 30 minutes à 350°.
Saupoudrer de persil et de paprika, si désiré.
Peut être congelé.
Se conserve bien si préparé à l'avance au réfrigérateur.
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