Kartoffelpüree-Auflauf
Kartoffelpüree-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 bis 10 mittelgroßen Kartoffeln, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 1 (8 oz.) Pkg. Frischkäse, 2 Eier, leicht geschlagen und 2 EL. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Kartoffeln schälen und kochen, bis sie weich sind; Abtropfen lassen und in eine große Schüssel mit einem Elektromixer geben.
Schlagen, bis alles glatt ist.
Salz und Pfeffer hinzufügen, dann Frischkäse hinzufügen und erneut verrühren.
Eier, Mehl, Petersilie und Schnittlauch untermischen.
Gründlich schlagen.
In einen Butterauflauf verwandeln.
Bei 325° etwa 30 Minuten backen, bis der Teig locker ist.
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