Casserole de purée de pommes de terre
La cocotte de purée de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fait avec 5 lb de pommes de terre pelées, 2 c. beurre, 1 c. sel, 1/4 c. poivre et 1 c. sel d'oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire bouillir et écraser les pommes de terre.
Incorporer le reste des ingrédients.
Placer dans une cocotte graissée.
Parsemer de beurre; couvrir et réfrigérer. Pour servir, enfourner à 350° pendant 15 minutes, à couvert.
Retirez le couvercle et faites cuire encore 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Idéal pour recevoir car il peut être préparé la veille.
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