Casserole de purée de pommes de terre
La cocotte de purée de pommes de terre est un dîner facile. Fait avec 8 grosses pommes de terre, 2 c. sel d'oignon, 1 pt. crème sure, 4 c. de beurre et 1 c. fromage râpé (cheddar), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Épluchez et faites cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Écraser avec du sel d'oignon et de la crème sure.
Ajouter le beurre au mélange.
Placer dans une cocotte de 2 litres et garnir de fromage.
Réfrigérer toute la nuit.
Cuire au four à 350° pendant une heure.
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