Gâteaux à la purée de pommes de terre
Les gâteaux à la purée de pommes de terre sont un dîner facile. Réalisé avec 2 c. purée de pommes de terre (restes de pommes de terre), 1 œuf, assaisonnement et crisco pour poêler, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger les pommes de terre et l'œuf légèrement battu.
Assaisonner au goût.
Façonner en gâteaux plats ronds d’environ 3/4 de pouce d’épaisseur.
Faites fondre suffisamment de Crisco dans une poêle à frire épaisse pour bien couvrir le fond. Lorsqu'il est chaud, déposez-y le gâteau et faites-le dorer d'un côté.
Retourner à la spatule et faire dorer les gâteaux de l'autre côté.
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