Tortas De Puré De Papa
Los pasteles de puré de papa son una cena fácil. Elaborado con 2 c. puré de papas (papas sobrantes), 1 huevo, condimento y crisco para freír, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Mezclar las patatas y el huevo ligeramente batido.
Sazone al gusto.
Forme tortas redondas y planas de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor.
Derrita suficiente Crisco en una sartén pesada para cubrir bien el fondo. Cuando esté caliente introducir el bizcocho y dorar por un lado.
Voltear con una espátula y dorar las tortas por el otro lado.
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