Mascarpone-Ersatz

Name: Mascarpone-Ersatz
Prep time: 5 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (8 ounce) package Frischkäse, weich; 1/4 cup Schlagsahne; 2 tablespoons Butter, weich

⏱️ Fertig in 5 min 🥄 Vorbereitung 5 min 👥 10 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Mascarpone ist ein cremiger Käse. Es ist schwer zu finden und ziemlich teuer. Ich habe dieses Rezept in mehreren Tiramisu-Kuchen verwendet.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Portionen 10

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 (8 ounce) package Frischkäse, weich

1/4 cup Schlagsahne

2 tablespoons Butter, weich

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 10

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 119

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 12.3g 16%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 85mg 4%

Kohlenhydrate gesamt 0.8g 0%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 0.1g

Eiweiß 1.8g 4%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Sahne und Butter gut vermischen. Kann in jedem Rezept anstelle von Mascarpone verwendet werden.