Galettes de crabe du Maryland
Les Maryland Crab Cakes sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de chair de crabe, 1 c. chapelure (fabriquée à partir de pain ordinaire brisé - pas de chapelure sèche), 1 œuf, 1 c. moutarde préparée (abondante) et 1 c. assaisonnement à la vieille baie, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Choisissez la chair de crabe, placez-la dans un grand bol.
Ajouter le persil et la chapelure. Battre ensemble l'œuf, la mayonnaise, la moutarde, le sel, le poivre et la levure chimique.
Versez ce mélange sur la chair de crabe, le persil et la chapelure. Bien mélanger.
Façonner en boules – aplatir.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
🍷 Accords Parfaits
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