Marys Erdbeerkuchen
Mary'S Strawberry Shortcake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, 3/4 c. hellbrauner Zucker, 1 TL. Vanilleextrakt, 2 c. Allzweckmehl und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
Beiseite stellen.
Butter schaumig schlagen.
Nach und nach Schale und Zucker hinzufügen.
Eigelb zur Buttermischung hinzufügen.
Gründlich mischen.
Trockene Zutaten abwechselnd mit Sauerrahm zur Buttermischung geben.
Eiweiß steif schlagen. Unter den Teig heben.
Den Teig in eine gefettete und bemehlte runde Kuchenform mit einem Durchmesser von 20 cm füllen.
Bei 350° 50 bis 55 Minuten backen.
Erdbeeren, Likör und Zucker verrühren.
Beiseite stellen.
Wenn der Kuchen fertig ist, 15 Minuten abkühlen lassen.
Auf eine Platte oder einen Kuchenteller stürzen.
In zwei Schichten schneiden.
Eis auf die erste Schicht geben.
Mit der Erdbeermischung belegen und die zweite Schicht hinzufügen.
Mit Schlagsahne und Erdbeeren garnieren.
Mit Orangenschale bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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