Shortcake aux fraises de Mary
Mary'S Strawberry Shortcake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 œufs, 3/4 c. cassonade légère, 1 c. extrait de vanille, 2 c. farine tout usage et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger la farine, la levure chimique, le soda et le sel.
Annuler.
Battre le beurre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajoutez progressivement le zeste et le sucre.
Ajouter les jaunes d'œufs au mélange de beurre.
Mélangez soigneusement.
Ajouter les ingrédients secs au mélange de beurre en alternant avec la crème sure.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Incorporer à la pâte.
Verser la pâte dans un moule à gâteau rond graissé et fariné de 8 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 50 à 55 minutes.
Mélangez les fraises, la liqueur et le sucre.
Annuler.
Lorsque le gâteau est cuit, laissez-le refroidir 15 minutes.
Retourner sur un plat ou une assiette à gâteau.
Couper en deux couches.
Verser la crème glacée sur la première couche.
Garnir du mélange de fraises et ajouter une deuxième couche.
Garnir de crème fouettée et de fraises.
Saupoudrer de zeste d'orange.
🍷 Accords Parfaits
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