Tomates verdes fritos de Mary Ann
Los tomates verdes fritos de Mary Ann son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. harina con levadura, 1/4 c. harina de maíz, 1/4 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta y 3/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Combine los primeros 5 ingredientes; mezcle hasta que quede suave.
Agregue leche adicional para espesar si es necesario.
La masa debe parecerse a la masa para panqueques.
Sumerja las rodajas de tomate en la masa, permitiendo que el exceso de masa gotee nuevamente en el tazón.
Espolvorea ligeramente con azúcar.
Freír en 2 pulgadas de aceite caliente en una sartén grande y pesada hasta que se dore, volteando uno con cuidado con unas pinzas.
Transfiera a un colador para escurrir.
Para evitar que los tomates se empapen antes de servirlos, colóquelos en lugar de apilarlos.
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