Sopa de couve-flor de Mary Ann (para 4 pessoas)
Sopa de couve-flor Mary Ann (para 4 pessoas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 couve-flor média, 1/4 xícara. cebola picada, 1/4 c. margarina ou manteiga, 2 c. leite e 1/4 xícara. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Adicione 3 cubos de caldo de frango a 3 xícaras de água.
Corte ou quebre a couve-flor em florzinhas.
Cozinhe em pouca água até ficar macio.
Ralo.
Corte ou amasse levemente bem.
Refogue a cebola na margarina somente até ficar macia, não doure.
Adicione a farinha e misture até ficar bem misturado.
Adicione o caldo de galinha, o leite e o molho inglês.
Mexa com um batedor de arame até a mistura engrossar um pouco.
Adicione o queijo e a couve-flor.
Deixe ferver, reduza o fogo e mantenha quente até a hora de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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