Bagre Frito de Marta
El Bagre Frito de Marta es una cena fácil. Elaborado con 8 bagres enteros, un poco de ajo en polvo, un poco de sal, 4 c. harina de maíz y 2 c. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Primero limpia el pescado.
Cortar el pescado en filetes.
Luego espolvorea los filetes con ajo en polvo y sal.
Luego, vierte aceite en una sartén y enciende la estufa a fuego medio-alto.
Mientras el aceite se calienta, ponga la harina de maíz en un tazón y sumerja los filetes en la harina de maíz. Cuando el aceite esté caliente, fríe los filetes hasta que estén dorados.
Sirva el bagre caliente con ensalada.
Alimenta a 4 personas.
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