Glaçage à la guimauve
Le glaçage à la guimauve est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 blancs d'œufs, 1 1/4 c. sucre, 4 c. d'eau froide, 9 grosses guimauves et 1/2 c. extrait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Placer les 3 premiers ingrédients au-dessus du bain-marie.
Placer sur de l'eau bouillante et battre avec un batteur à œufs 10 minutes ou jusqu'à épaississement, en ajoutant la guimauve dès qu'elle commence à épaissir.
Battre jusqu'à consistance lisse. Retirer du feu; ajouter de l'arôme.
Battre jusqu'à ce qu'il soit épais et presque froid. Ajouter la levure chimique.
Continuez à battre jusqu'à ce que le mélange soit suffisamment épais pour s'étaler sur le gâteau sans couler.
🍷 Accords Parfaits
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