Fondant à la crème et à la guimauve
Marshmallow Crème Fudge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. sucre, 1 c. lait concentré, 6 c. de beurre, 1 (1 pt.) pot de crème de guimauve et 1 c. noix hachées (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mettre le sucre, le lait concentré et le beurre dans une casserole.
Porter à ébullition.
Cuire au stade boule molle ou 236° sur le thermomètre en remuant fréquemment.
Retirer du feu.
Ajouter la crème de guimauve, les noix et les pépites de chocolat.
Remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient fondus.
Verser dans un moule beurré de 9 x 9 pouces.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Couper en carrés.
Rendement : 3 livres.
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