Ensalada De Calabacín Marinado
La ensalada de calabacín marinado es una cena moderadamente fácil. Hecho con 6 calabacines pequeños, en rodajas finas (aproximadamente 1 1/4 libra), 1/2 c. pimiento verde picado, 1/2 c. apio cortado en cubitos, 1/2 c. cebolla picada y 1 frasco (2 oz) de pimiento picado, escurrido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Combine el calabacín, el pimiento verde, el apio, la cebolla y el pimiento en un tazón mediano y reserve.
Combine los ingredientes restantes en un frasco; cubra bien y agite vigorosamente.
Vierta la marinada sobre las verduras; revuelva suavemente.
Cubra y enfríe durante 8 horas o toda la noche. Servir con una espumadera.
Rinde 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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