Verduras Marinadas
Las verduras marinadas son una cena medianamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. aceite para ensalada, 2/3 c. vinagre, 2 1/2 cucharaditas. sal, 1 cucharadita. pimienta y 2 o 3 dientes de ajo (machacados), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Mezcle bien los ingredientes de la marinada.
Corta la coliflor, las zanahorias y el apio en trozos pequeños.
Combine todos los ingredientes en un recipiente grande (al menos 3 cuartos de galón).
Refrigerar y marinar 24 hrs. tirando con frecuencia.
También puedes agregar champiñones enteros.
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