Ensalada De Verduras Marinadas
La ensalada de verduras marinadas es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 lata (4 oz) de champiñones, 1 lata (n° 2) de guisantes pequeños, 1 lata (n° 2) de maíz blanco, 1 lata (n° 2) de judías verdes estilo francés y 1 frasco pequeño de pimientos picados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Escurre bien todas las verduras enlatadas. Agrega el apio, la cebolla y el pimiento verde. Calentar el aceite, el azúcar y el vinagre hasta que hierva. Déjalo enfriar y luego vierte sobre las verduras.
Refrigere durante la noche o más. Esto se mantendrá por mucho tiempo en el refrigerador.
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