Ensalada De Arroz Y Verduras Marinadas
La ensalada de arroz y verduras marinadas es una cena impresionante. Elaborada con 1 lata (8 oz) de castañas de agua, 1 lata (16 oz) de maíz en grano entero, 1 lata (2 oz) de pimiento morrón cortado en cubitos, 1 lata (16 oz) de zanahorias en rodajas y 1 lata (17 oz) de guisantes ingleses, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Escurre todas las verduras enlatadas.
Combine todas las verduras y el arroz en un recipiente grande.
En una cacerola combine agua, aceite, vinagre, azúcar y sal.
Calentar casi hasta hervir.
Dejar enfriar un poco y verter sobre las verduras.
Cubra y refrigere por varias horas o toda la noche.
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