Vegetales Marinados Italiano
El Italiano de verduras marinadas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 9 c. verduras variadas, 3 dientes de ajo picados, 1/2 c. aceite, 1/2 c. vinagre de sidra y 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En una sartén grande o en una olla, combine todos los ingredientes, excepto las aceitunas.
Llevar a ebullición.
Reducir el calor.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes.
Agrega las aceitunas.
Transfiera a un tazón o recipiente de almacenamiento.
Cubrir.
Enfríe durante 6 horas o toda la noche. Rinde aproximadamente 9 tazas.
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