Ensalada De Tomate Marinado Y Pepino
La ensalada de tomate y pepino marinados es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 tomates medianos, cortados en gajos, 2 pepinos medianos, cortados en rodajas finas (sin pelar), 1 cebolla pequeña, cortada en rodajas finas y separada en aros, 1/4 c. vinagre de sidra y 1/4 c. aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Combine los gajos de tomate, las rodajas de pepino y cebolla en un tazón grande; dejar de lado.
Combine vinagre, aceite, mayonesa, azúcar y sal.
Batir con un batidor de varillas hasta que quede suave.
Vierta el aderezo sobre la mezcla de tomate, revolviendo suavemente.
Cubra y enfríe durante al menos 2 horas, revolviendo ocasionalmente.
Sirva con una espumadera.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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