Rôti de Porto mariné
Le rôti de porto mariné est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 à 5 lb de rôti de bœuf, 1/2 c. cassonade, 1/2 c. sauce soja, 1/4 c. du porto et 1/2 sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger la cassonade, la sauce soja, le porto, la sauce Worcestershire et le poivre.
Placer le bœuf dans la marinade et laisser mariner toute la nuit (en le retournant au moins une fois).
Griller la viande sur une flamme nue ou la rôtir à 375° jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
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