Asado De Cerdo Marinado

Combine todos los ingredientes, excepto el lomo de cerdo, en un frasco y agite bien, asegurándose de que todo esté bien mezclado.

Vierta sobre el lomo de cerdo y cubra.

Refrigere durante la noche.

Voltee la carne de cerdo varias veces.

Coloque la carne, con la grasa hacia arriba, sobre una rejilla en una fuente para hornear poco profunda engrasada; reserva la marinada.

Ase en un horno a 325° durante aproximadamente 3 horas.

Rocíe la carne de cerdo con la marinada varias veces mientras la asa.

La marinada forma una costra muy oscura sobre el asado.

Este es uno de los favoritos de mi familia.