Marinierte Schweinekoteletts
Marinierte Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 (1 Zoll dicken) Schweinekoteletts (ca. 3 Pfund), 3/4 c. Honig, 1/2 c. weißer Essig, 1/4 c. Sojasauce und 1/2 TL. Mit gemahlenem Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Schweinekoteletts in eine 13 x 9 x 2 Zoll große Auflaufform legen. Restliche Zutaten vermengen.
Über die Schweinekoteletts gießen. Abdecken und mindestens 8 Stunden im Kühlschrank lagern.
Aus dem Kühlschrank nehmen.
30 Minuten stehen lassen.
In der Marinade abgedeckt 1 Stunde bei 325 °C backen oder bis ein Fleischthermometer 160 °C anzeigt.
Ergibt 6 Portionen.
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