Cogumelos Marinados
Cogumelos Marinados são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de cogumelos frescos, 1/2 xícara. óleo vegetal, 1/2 xícara. vinagre de vinho heinz, 1 1/2 colher de chá. sal e 1 colher de chá. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Combine todos os ingredientes, exceto os cogumelos.
Aqueça até ferver. Cubra e cozinhe por 10 minutos.
Adicione 1 1/2 kg de cogumelos frescos.
Simmer descoberto por 3 minutos.
Transfira os cogumelos e o líquido para uma tigela pequena e tampe.
Refrigere por várias horas ou durante a noite, mexendo ocasionalmente.
Escorra e sirva.
Rende cerca de 3 1/2 xícaras.
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