Marinierte Pilze
Marinierte Pilze sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund frischen Pilzen, 1/2 c. Pflanzenöl, 1/2 c. Heinzweinessig, 1 1/2 TL. Salz und 1 TL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Alle Zutaten außer den Pilzen vermischen.
Zum Kochen bringen. Abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
Fügen Sie 1 1/2 Pfund frische Pilze hinzu.
Ohne Deckel 3 Minuten köcheln lassen.
Pilze und Flüssigkeit in eine kleine Schüssel geben und abdecken.
Mehrere Stunden oder über Nacht kalt stellen, dabei gelegentlich umrühren.
Abtropfen lassen und servieren.
Ergibt etwa 3 1/2 Tassen.
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