Champignons marinés
Les champignons marinés sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de champignons, rincer et sécher, 1/2 c. huile d'olive chauffée, 2 gousses d'ail (chips séchés), 1 c. sel et 1/2 c. poivre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire les champignons 3 minutes dans l'huile d'olive chauffée en remuant constamment à feu moyen.
Incorporer les gousses d'ail, le sel, le poivre blanc, le thym, le vinaigre d'estragon, le zeste de citron, le jus de citron et le laurier.
Mettre dans un bol en verre.
Servir à température ambiante. Rendement
4 à 6 portions.
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