Champignons marinés
Les champignons marinés sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de petits champignons de Paris, 4 c. d'huile d'olive, 1/4 c. oignons émincés, 1 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Lavez les champignons et égouttez-les bien.
Chauffer l'huile dans une poêle; faire revenir les oignons 3 minutes.
Ajouter les champignons; faire revenir 2 minutes.
Incorporer le sel, le poivre et le jus de citron.
Couvrir et laisser cuire à feu doux 5 minutes. Incorporer le cognac.
Refroidir 3 heures.
Saupoudrer de persil juste avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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