Champiñones Marinados
Los champiñones marinados son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de champiñones frescos, 1 cebolla grande cortada en trozos, 1/3 c. azúcar, 1/4 c. vinagre y 1/4 c. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Limpiar y hervir los champiñones durante 15 a 20 minutos; drenar.
Cortar la cebolla en trozos.
Mezclar azúcar, vinagre, aceite, orégano y sal. Combine con champiñones y cebolla.
Marinar 24 horas.
Escurrir antes de servir.
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