Marinierter Pilzsalat
Marinierter Pilzsalat ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischen Pilzen, 1 c. Salatöl, 1/3 c. Weinessig, 2 EL. fein gehackte Zwiebel und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Öl, Essig, Zwiebel, Salz, Zucker, schwarzen Pfeffer und trockenen Senf in einer großen Schüssel gründlich vermischen.
Die Champignons waschen, in dünne Scheiben schneiden und zur Marinade geben.
Zum Überziehen wenden.
Blumenkohlblüten in Scheiben schneiden.
Sellerie in Scheiben schneiden.
Die grüne Paprika in Streifen schneiden.
Alles zu den Pilzen geben und mindestens 1 Stunde marinieren lassen.
Kurz vor dem Servieren die Kirschtomaten halbieren und hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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