Mariniertes gegrilltes Flankensteak
Mariniertes gegrilltes Flankensteak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus dem Saft von 1 Zitrone, 1/2 c. Sojasauce, 1/4 c. trockener Rotwein, 3 EL. Pflanzenöl und 2 EL. Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Alle Zutaten in der Pfanne, in der das Fleisch mariniert werden soll, vermischen.
Marinieren Sie das Steak unter gelegentlichem Wenden 2 bis 12 Stunden lang im Kühlschrank.
Grillen Sie das Fleisch über heißen Kohlen 5 Minuten pro Seite für seltenes Fleisch oder garen Sie es bis zum gewünschten Gargrad. Fleisch quer zur Faser schräg aufschneiden und servieren.
Ideal für den Sommer auf dem Grill.
Ergibt 3 bis 4 Portionen.
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