Judías verdes marinadas y patatas

Las judías verdes y las patatas marinadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. aceite vegetal, 1/3 c. vinagre de vino, 2 dientes de ajo machacados (equivale a 1/2 cucharadita picado), 1 cucharada. mostaza dijon y 1 cda. perejil, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.