Pepinos Marinados
Pepinos Marinados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. (2 pepinos médios) em fatias finas, 1 pimentão vermelho ou verde médio, cortado em tiras finas, 1/4 xícara. cebola picada, 1 c. açúcar e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Em uma tigela grande misture os pepinos, os pimentões e as cebolas.
Em uma tigela pequena misture o açúcar, o sal, o grão de aipo, o grão de mostarda e o vinagre; misture bem.
Despeje sobre a mistura de pepino; misture bem.
Cobrir; leve à geladeira por pelo menos 24 horas, mexendo ocasionalmente.
Se desejar, escorra antes de servir.
Rende 3 xícaras.
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