Pepinos Marinados
Los pepinos marinados son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. agua, 1/4 c. vinagre, 1 cucharada. aceite para ensalada, 1/2 cucharadita. azúcar y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Pelar y cortar el pepino en rodajas.
En un tazón mediano, con un tenedor, bata el agua, el vinagre, el aceite, el azúcar, la sal y la pimienta hasta que estén bien mezclados. Agrega las rodajas de pepino y revuelve suavemente.
Cubra y refrigere. Sirva como condimento o ensalada.
Sirve 4.
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