Salade de chou marinée
La salade de chou marinée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de chou (1 moyen), 1/2 poivron vert râpé, 1 oignon moyen haché, 1/2 poivron rouge râpé et 1 c. vinaigre de cidre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Poivre finement râpé.
Mélanger ce qui précède dans un grand bol.
Dans une casserole en acier inoxydable de 1 litre, mélanger le vinaigre, l'huile, le sucre, la moutarde sèche, les graines de céleri, le sel et le poivre.
Faire bouillir à feu modéré 3 minutes pour dissoudre le sucre.
Verser sur le mélange de chou et mélanger.
Laisser reposer 30 à 60 minutes en remuant de temps en temps.
🍷 Accords Parfaits
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