Marinierter Krautsalat
Marinierter Krautsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großem Kohlkopf, 1 großer grüner Paprika, 3/4 c. Salatöl, 1 TL. trockener Senf und 1 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Kohl in eine große Schüssel zerkleinern.
Zwiebel und Paprika auf dem Kohl raspeln oder in dünne Scheiben schneiden.
Streuen Sie Zucker darüber, bis die gesamte Oberseite bedeckt ist. Nicht umrühren!
Dann das Salatöl, den Essig und die Trockengewürze zum Kochen bringen.
Noch heiß über die anderen Zutaten gießen.
Nicht umrühren! Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank lagern; über Nacht ist besser.
Hält mehrere Tage.
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