Rôti de paleron mariné
Le Chuck Roast mariné est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (5 lb) de rôti de paleron de bœuf (environ 3 pouces d'épaisseur), 1/2 c. huile végétale, 1/2 c. ketchup, 1/2 c. vinaigre de vin et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Percez le rôti partout des deux côtés.
Placer dans une cocotte. Mélanger l'huile, le ketchup, le vinaigre de vin, le sel, le poivre et l'ail; verser sur le rôti.
Couvrir et laisser mariner 12 à 18 heures.
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